Данные фильтры используются для фильтрации тихих и игристых вин, коньяков, пива, кваса, соков, сиропов, масел, уксуса и других пищевых и непищевых жидкостей
Обладая большой грязеемкостью и высокой производительностью,  фильтр-прессы позволяют увеличивать  или снижать эти параметры, отталкиваясь от качественного результата фильтрации. Изменяя количество пластин с целью обеспечения оптимального режима работы именно на Вашем напитке подбирается Вы экономите на расходном материале . 
Фильтр-пресс позволяет  фильтровать  игристые вина, без потерь СО2. Он также может обеспечить в одном цикле фильтрации, двойную фильтрацию того же самого продукта, посредством использования двух различных типов фильтрующих картонов (например предварительной очистки и осветляющего).
 

Это возможно при использовании промежуточной пластины для двойной фильтрации, которая разделяет пакет пластин на 2 сектора, в каждый из которых вставляется фильтрующий картон с необходимыми характеристиками. 

Основным преимуществам использования фильтр пресса являются: простота  работы и конструкции, отсутствие подвижных механических частей, он может работать с большой фильтрующей поверхностью увеличивая грязеёмкость и ресурс работы.