Фильтр-картон / Номенклатура

Сравнительные характеристики фильтров серии ХЕ

ХЕ серия

Средний размер

Пор, микрон

 

Дарсипроницаемость

Поток воды, л/мин./м2 при, 1 бар,      20*С

 

Уровеньфильтрации

XE 1700

XE 1200

XE 675

XE 400

 

0,7

0,8

1,0

1,2

 

0,006

0,008

0,016

0,028

 

20

30

70

130

 

Стерилизующий

XE 350

XE 280

XE 265

XE 200

XE 170

 

1,3

1,3

1,7

1,4

1,8

 

0,027

0,035

0,040

0,047

0,085

 

110

190

180

230

200

 

Чистоеосветление

XE 150

XE 90

XE 70

 

1,5

1,7

2,2

 

0,068

0,11

0,16

 

290

370

600

 

Среднееосветление

XE 50

XE 20

XE 10

XE 5

 

2,5

2,8

3,0

4,6

 

0,20

0,49

0,74

1,79

 

650

820

1 050

3 500

 

Грубоеосветление

 

Сравнительная таблица

Способ экстракции – 0,01 М соляной кислоты, 15 минут, комнатная температура.

Марка картона

 

 

Кальций(ppm)

            Магний(ppm)

 

Железо (ppm

 

среднее

макс.

среднее

макс.

среднее

макс.

XE 350

6,70

10,0

1,53

2,50

0,70

2,00

XE 350K

2,50

5,0

0,50

1,0

0,70

2,00

 

В) Тонкая фильтрация                                                              
Основная задача данной ступени фильтрации – это удаление мельчай -шей взвеси и помутнений, а также реагентов, связывающих тартраты и альбумины. На данной стадии применяются картоны марок XE90H, XE150H, XE200H или XE280H. Коли -чественно поток вина при фильтрации во многом зависит от качества вина и условий фильтрации и в среднем колеблется от 500 до 800 литров на квадратный метр в час. Благодаря жесткому контролю распределения пор картон Carlson обладает рядом преимуществ:

  • высокие показатели пропускной способности картона при низком пе -репаде давления позволяют сильно увеличить фильтрационный цикл и уменьшить финансовые издержки на фильтрацию;
  • высокие показатели эффектив -ности задержания частиц загрязнения минимизируют возможные проскоки последних в фильтрат.

С) Бутылирование
Для таких сортов вина, как сухие, полусладкие, некрепленые, при розливе вопрос о биологической стабильности стоит на одном из первых мест. Данная стабильность достигается при использовании стерильных кар -тонов Carlson марок XE400H, XE675H, XE1200H. Стандартные значения по -тока вина через картон колеблются от 350 до 400 литров через квадратный метр фильтрующей поверхности в час. При схемах холодного розлива (без пастеризации) вино направляется далее на фильтрацию мембранами (предпочтительно полиэфирсульфон, 0,45; 0,65 микрон)

                                                                                                    
Картоны Carlson для фильтрации коньяка и бренди
Фильтрация коньяка и бренди связана с определенными трудностями ввиду сложного химического состава и высокой склонности напитков к образованию осадков и помутнений в процессе хранения и транспортировки. Частично проблема снимается на про-изводстве посредством охлаждения и выдерживания в течение определенного времени конька или бренди при низкой температуре. Но  использование обычного фильтр-картона при фильтрации выдержанного таким образом продукта приводит к вторичному его загрязнению ионами кальция и маг-ния, содержащимися в картоне, что в дальнейшем является одной из причин образования помутнений.Для решения данной проблемы спе-циалистами фирмы Carlson разработана серия картонов с пониженным содержанием вымываемых ионов кальция и магния (сравнительная таблица).

Партнеры

Компания «СК-Групп»

Контакты

Адрес: г. Краснодар, ул. Бородинская, 10
Тел.: 8 928 073-95-34, 8 988 835-31-34
Тел./факс.: 8 861 248 35 00
E-mail: f-pro28@yandex.ru